海鮮丼を熊本で食べるなら魚勢。鮮魚取扱の魚屋も同施設にあります。

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珍しい魚…

2012-03-13 (Tue) 13:58
珍しい魚…

先日のテレビ放映&熊日夕刊の社長記事以来、北九州や鹿児島など遠方からのお客様もみえられます。
たくさんのお客様とお会いでき、お話しできるのが楽しいし、た〜いぎゃ嬉しかです!!
ありがとうございます!


さて、そのテレビ取材の際、あの彦摩呂さんも「初めて見た〜」と話されていたお魚が最近、ひそかにファンを広めつつあります…。
その魚とは…「しくち」!
ボラにそっくりですが、口がほんのり朱(あか)い=朱口(しゅくち)=しくち、です。
臭みは全くなく、白身でこりこりした食感があります。
見た目で敬遠される方が多いですが、一度食べたらその美味しさに気付きますよ〜(o^o^o)
お値段もリーズナブルなのがまた魅力です。

一度ご賞味下さい(^-^)


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