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クエ、クエ、クエ〜!!

2011-07-14 (Thu) 14:55
クエ、クエ、クエ〜!

本日、ビッグスターご来店です!

その名も「クエ」!天草からのご来店で〜すっ!
熊本では「あら」とも言います。

あら系の魚の中では勿論、格は最上(*^_^*)

旬はご存知の通り冬でよくお鍋で食しますが、この季節にさっと湯引きしてさっぱりお刺身なんてのも最高です☆

見た目ゴツイですが、味は繊細なんですよ〜!
是非一度食べてハイヨ(^_^)/~


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